Rector anuncia equipamiento de cocina para estudiantes de Gastronomía en emotiva ceremonia
Torreón, Coahuila, 4 de abril de 2025.- El rector de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), Octavio Pimentel Martínez, encabezó la ceremonia de Imposición de Gorros de Chef para los estudiantes de la Sexta Generación de la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas y Turísticas de la Facultad de Contaduría y Administración1 (FCA) de la Unidad Laguna.
El evento, celebrado en el Auditorio de la FCA, contó con la presencia de destacadas autoridades universitarias y del sector empresarial, incluyendo a la coordinadora de la Unidad Laguna, Sandra López Chavarría; la directora de la Facultad, Reyna Jazmín Rodríguez Trejo; el secretario académico, Juan Antonio Ramírez García; la coordinadora de la Carrera, Yolanda de la Tejera Tomas;2 el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) Torreón, Carlos García Chacón; la alumna Adriana Monserrat Quintero Aquino, en representación de sus compañeros; así como docentes, padres y familiares de los estudiantes.
En su mensaje, el rector Octavio Pimentel Martínez resaltó que la imposición del gorro de chef simboliza el compromiso que los alumnos asumen para adquirir las herramientas necesarias que les permitirán convertirse en agentes de cambio en la sociedad, apostando por la innovación y la adaptación en los procesos de vinculación que demanda el entorno actual.
Durante la ceremonia, el Rector realizó un importante anuncio para los estudiantes de la Licenciatura en Administración de Empresas Gastronómicas y Turísticas de la FCA: la aprobación del presupuesto, proveniente del Fondo de Aportaciones Múltiples, destinado al equipamiento de la cocina de la facultad. Este espacio es fundamental para la práctica y el desarrollo de los conocimientos que los alumnos adquieren a lo largo de su formación profesional.
Por su parte, la directora de la Facultad, Reyna Jazmín Rodríguez Trejo, expresó su agradecimiento por la confianza que los padres de familia depositan en la institución. Asimismo, destacó la importancia de su presencia en esta significativa ceremonia que marca el inicio formal de la carrera de los estudiantes, quienes se comprometen a portar esta vestimenta con responsabilidad y orgullo, y sobre todo, a enaltecer el nombre de la máxima casa de estudios del estado de Coahuila.
